旋轉蒸發儀又叫旋轉蒸發器，主要用于減壓條件下連續蒸餾易揮發性溶劑，通過電子控制，使燒瓶在適合速度下，恒速旋轉以增大蒸發面積。通過真空泵使蒸發燒瓶處于負壓狀態。蒸發燒瓶在旋轉同時置于水浴鍋中恒溫加熱，瓶內溶液在負壓下在旋轉燒瓶內進行加熱擴散蒸發。旋轉蒸發器系統可以密封減壓至 400～600毫米汞柱；用加熱浴加熱蒸餾瓶中的溶劑，加熱溫度可接近該溶劑的沸點；同時還可進行旋轉，速度為50～160轉/分，使溶劑形成薄膜，增大蒸發面積。此外，在高效冷卻器作用下，可將熱蒸氣迅速液化，加快蒸發速率。

旋轉蒸發儀主要部件

1、旋轉馬達，通過馬達的旋轉帶動盛有樣品的蒸發瓶；

2、蒸發管，蒸發管有兩個作用，首先起到樣品旋轉支撐軸的作用，其次通過蒸發管，真空系統將樣品吸出；

3、真空系統，用來降低旋轉蒸發儀系統的氣壓；

4、流體加熱鍋，通常情況下都是用水加熱樣品；

5、冷凝管，使用雙蛇形冷凝或者其它冷凝劑如干冰、丙酮冷凝樣品；

6、冷凝樣品收集瓶，樣品冷卻后進入收集瓶。